Cocada Rápida de Maracujá
Ingredientes:
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de coco ralado
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de coco ralado
- No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água.
- Coe.
- Na panela de pressão, coloque o suco de maracujá, o açúcar e o coco ralado.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos , no fogo brando, após o início da pressão.
- Deixe sair a pressão, abra a panela, retire o doce e deixe esfriar.
- Sirva a cocada na casca do maracujá.
- Rende 8 porções.
